יותר ממה שהישראלי הממוצע מודע לרקע ההיסטורי או ההלכתי של חגי ישראל, הוא מודע למאכלים המאפיינים כל חג וחג, לכמות הקלוריות שבכל מאכל: סופגניות בחנוכה, אזני המן בפורים, מצות בפסח, “על האש” – ביום העצמאות …
הישראלים מעניקים חשיבות רבה לארוחות המשפחתיות בחגים.
מזה שנים מבטלת אשתי טיולים לחו”ל במהלך החגים על מנת שתוכל לארח את ילדינו בסעודות החג.
אם, למשל, אציע לאשתי לצאת לטיול בחג, תגובתה המיידית תהיה: “השתגעת?! אני אשאיר את הילדים לבד?! איפה יאכלו הילדים?! איזה אבא אתה?!!”. יש לזכור פרט קטן – הילדים שלנו מעל גיל 30…
בכל הנוגע לסעודות החג, נוצר במשפחתי מעין מעגל קסמים: אשתי מבטלת מראש טיולים לחו”ל בחגים על מנת שתוכל להכין את ארוחות החג והילדים שהיו “מתים” לבלות עם חבריהם מבטלים מראש כל פעילות בחג, כדי להגיע לארוחות החג, שלמענן ביטלה אשתי את הטיול לחו”ל.
אשתי ראויה לכל שבח על דבקותה באירוח שוטף של הילדים לארוחות החג, שבהכנתן היא משקיעה, כל פעם, שלושה ימי עבודת פרך בזמן שהילדים והנכדים גומרים את הסעודה תוך חצי שעה ובעודם ישובים ליד השולחן, מתחילים להתעסק עם האייפון, הטאבלט והמחשב.
השקעתה של כל אם יהודייה בסעודות החג, איננה נמדדת במספר המנות או באיכות האוכל, אלא במספר המוזמנים לסעודה (“היו לי 20 אנשים בחג”).
כחלק אינטגראלי של החגים, קיימת בהוויה הישראלית תקופה המכונה תקופת “אחרי החגים”. בתקופת “אחרי החגים”, עסוקים כל בני המשפחה בשמירת דיאטה חריפה כדי להוריד את כל הקילוגרמים, שהעלו בני המשפחה בסעודות החג.
הבעיה החמורה היא בחגי תשרי, שהחגים הם ברצף ואין זמן לעשות דיאטה בין החגים השונים.
בשל מאכלי החג, בכל שנה, בחג החנוכה, מתרחש בביתי – נס פך השמן. זה ממש נס גדול, שבמשך שבעה ימים מכינה אשתי מאות של סופגניות ולביבות ועדיין נשאר שמן בפך… ואין זה משנה, שזה פח של 5 ליטר..
אם בחנוכה עסקינן, יש המכנים את חג החנוכה “חג הנרות”. בעיני, חג הנרות הוא דווקא חג הפסח – מהמצות יש לי בעיות והנרות עוזרים…
ארוחות החג המשמעותיות ביותר בקרב הישראלים הן ארוחת ראש השנה וליל הסדר.
במהלך ארוחות החג הללו, נישאות מחשבות הישראלים בקנאה בולטת, אל עבר בני דודינו, המוסלמים, שבחודש הרמאדן, אומנם, אוכלים בלילות, אך צמים במשך כל היום.. 30 יום… לא פלא שהם נראים רזים. אצלנו היהודים, כל חילוני שצם יום אחד בשנה בלבד, (ביום כיפור) חושב שהוא גיבור על…
לסיום, מה שנותר לי לאחל לכל בני ישראל בכל חג הוא: חג שמח ובתיאבון!!
